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错那县勒门巴民族乡:独一无二“勒仓莲” 乡民致富好帮手

勒门巴民族乡茶叶农牧民专业合作社全景,分为上下两层。中国网记者 吴佳潼 摄

勒门巴民族乡茶叶农牧民专业合作社全景,分为上下两层。中国网记者 吴佳潼 摄(0/12)

错那县勒门巴民族乡:独一无二“勒仓莲” 乡民致富好帮手

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错那县勒门巴民族乡:独一无二“勒仓莲” 乡民致富好帮手

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今年24岁的茶农格桑次仁,已经有4年的采茶经验。中国网记者 吴佳潼 摄

  今年24岁的格桑次仁年纪轻轻,但已经有4年的采茶经验。“现在采茶收入比以前多多了。”格桑次仁边采茶边告诉中国网记者,“以前跟着老人一起采茶,现在自己也可以单独采了。”

今年24岁的茶农格桑次仁,已经有4年的采茶经验。中国网记者 吴佳潼 摄   今年24岁的格桑次仁年纪轻轻,但已经有4年的采茶经验。“现在采茶收入比以前多多了。”格桑次仁边采茶边告诉中国网记者,“以前跟着老人一起采茶,现在自己也可以单独采了。”(3/12)

 勒乡的茶叶为勒仓莲。中国网记者 吴佳潼 摄

  “勒仓莲可采摘的部分为大叶子和嫩叶,可制作成红茶、绿茶和茶砖等。其中大叶子一般做砖茶,嫩叶做红茶、绿茶。”错那县委常委、宣传部部长 索朗德吉对中国网记者说。

  合作社按照小组进行采茶工作。“我们从早上9:30开始采茶,一直到晚上18:30,中间13:00-14:00为午休和吃饭时间。”格桑次仁说,“我们分工特别明确,采茶的人专门采茶,制茶的人专门制茶。”

 勒乡的茶叶为勒仓莲。中国网记者 吴佳潼 摄   “勒仓莲可采摘的部分为大叶子和嫩叶,可制作成红茶、绿茶和茶砖等。其中大叶子一般做砖茶,嫩叶做红茶、绿茶。”错那县委常委、宣传部部长 索朗德吉对中国网记者说。   合作社按照小组进行采茶工作。“我们从早上9:30开始采茶,一直到晚上18:30,中间13:00-14:00为午休和吃饭时间。”格桑次仁说,“我们分工特别明确,采茶的人专门采茶,制茶的人专门制茶。”(4/12)

茶叶采摘完毕后进入制茶流程。图为机器揉捻。中国网记者 吴佳潼 摄

  茶叶采摘回来以后就进入到制茶流程。“一般4.5斤新鲜采摘的茶叶可制作成1斤的成茶。”勒村党支部书记罗布次仁对中国网记者表示。

茶叶采摘完毕后进入制茶流程。图为机器揉捻。中国网记者 吴佳潼 摄   茶叶采摘回来以后就进入到制茶流程。“一般4.5斤新鲜采摘的茶叶可制作成1斤的成茶。”勒村党支部书记罗布次仁对中国网记者表示。(5/12)

茶叶采摘完毕后进入制茶流程。图为烘干。中国网记者 吴佳潼 摄

  茶叶制作一般按照揉捻——发酵——烘干等程序最终制作成茶。“揉捻需要2个小时,发酵需要5-8个小时。烘干分为两次,第一次大约半小时左右,将茶叶放凉以后再进行第二次烘干,这个过程需要5-8个小时,茶叶越干越好。”罗布次仁说。

茶叶采摘完毕后进入制茶流程。图为烘干。中国网记者 吴佳潼 摄   茶叶制作一般按照揉捻——发酵——烘干等程序最终制作成茶。“揉捻需要2个小时,发酵需要5-8个小时。烘干分为两次,第一次大约半小时左右,将茶叶放凉以后再进行第二次烘干,这个过程需要5-8个小时,茶叶越干越好。”罗布次仁说。(6/12)

采摘过后的勒仓莲,经过一系列工序后制作成的红茶。中国网记者 吴佳潼 摄

  由于要制作成红茶和绿茶,“茶叶制作工序略有不同。”勒门巴民族乡茶叶农牧民专业合作社会计边巴次仁向中国网记者介绍,“制作红茶时,茶叶采摘完要进行短暂烘干,再放进机器揉捻,进而发酵和烘干;而制作绿茶时,茶叶采摘完要进行短暂烘干,之后要炒茶5分钟左右,之后手工揉捻10-15分钟时间,最后烘干。”

  “现在茶叶质量更好,销售价格也提升了。”罗布次仁说。目前,合作社的红茶1850元/斤,绿茶1650元/斤。“销售价格提升了,茶民的收益更多了,生活也更好了。”

  在积极发展的同时不免遇到问题。茶叶成活率低、晒茶室规模小,导致茶叶堆积发生叶片黏烂等现象。“我们正在积极寻找解决办法。”李佳说。

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